Shitjet e djathit Gruyère ranë më pak ndjeshëm vitin e kaluar sesa pritej, pavarësisht tarifave të SHBA-së.
Organizata e industrisë IPG thotë se eksportet më të dobëta në Shtetet e Bashkuara u kompensuan kryesisht nga kërkesa e fortë vendase.
Shitjet në SHBA ranë me 17 përqind, por shifrat e përgjithshme ishin vetëm pak më të ulëta, transmeton albinfo.ch.
Për të kufizuar mbifurnizimin, prodhimi i djathit Gruyère tradicional u ul me pesë përqind vitin e kaluar, me një ulje të mëtejshme prej tre përqind të planifikuar.
Pavarësisht pasigurisë së vazhdueshme, Shtetet e Bashkuara mbeten një treg kyç, duke përbërë rreth 30 përqind të eksporteve.
Në të njëjtën kohë, prodhuesit po zgjerojnë përpjekjet e shitjeve në vende të tjera për të shpërndarë rrezikun.
