Mezini est née et a étudié en Albanie. Elle s’est ensuite spécialisée aux Etats-Unis et en Allemagne. Elle exerce actuellement en tant que professeure à l’Université technique de Darmstadt, dont elle vient d’être élue vice-rectrice. Elle exercera ce mandat sur une durée de trois ans.
Elle explique, via la page internet de l’Université, ses objectifs pour les trois ans de son mandat. « J’ai l’intention de renforcer les efforts mis en oeuvre afin d’obtenir des résultats dans les domaines de la recherche et de l’innovation, où subsiste un très grand potentiel inexploité.