Produktet zvicerane po humbasin terren ndaj konkurrencës së huaj, madje edhe në territorin vendas.
Në supermarkete si Lidl, çokollata e importuar tani përbën gati 40% të shitjeve, krahasuar me vetëm 20% në vitin 2000.
Organizata Chocosuisse thotë se konsumatorët po zgjedhin produkte të huaja më të lira, transmeton albinfo.ch.
Djathi zviceran gjithashtu po përballet me vështirësi – pjesa e tij në treg ka rënë nga 77% në rreth dy të tretat, ndërsa importet fitojnë favor.
Dhe vera zvicerane përballet me një rënie edhe më të madhe, me konsumin që ra me 8% vitin e kaluar.
Ekspertët e shitjes me pakicë thonë se prodhuesit zviceranë duhet të jenë më inovativë – dhe tregojnë si shembull kompaninë e qumështit Emmi, e cila tani po tregton mocarelën zvicerane.
