Dëshmi anekdotike dhe vëzhguese, si dhe komente të shumta në mediat sociale, tregojnë se të ngrënit në restorantet zvicerane mund t’ju kushtojë shumë. Por një studim i ri ndërkombëtar e hedh poshtë këtë.
Studimi, i kryer nga një revistë ndërkombëtare ushqimore Chef’s Pencil, analizoi të dhënat e çmimeve të restoranteve dhe i krahasoi ato me pagat lokale në më shumë se 170 qytete në të gjithë botën për të zbuluar se ku të ngrënit jashtë është më e përballueshme – dhe ku është më e shtrenjta – për popullsinë lokale.
Në një zbulim që padyshim do të vijë si surprizë për shumë njerëz në Zvicër, Berna renditet si qyteti i tretë më i lirë (në botë!) për të ngrënë jashtë.
Në fakt, është i vetmi vend evropian që ka arritur në 10 vendet e para, me nëntë vendet e tjera më të lira për të ngrënë të gjitha në SHBA, Azi dhe Lindjen e Mesme.
Sipas studimit, “Zvicra konsiderohet gjerësisht si një nga vendet më të shtrenjta në botë, dhe çmimi mesatar i vakteve në Bernë prej gati 120 dollarësh për çift e përforcon këtë reputacion. Megjithatë, pasi të merren në konsideratë pagat shumë të larta lokale, ngrënia jashtë është më e përballueshme për banorët këtu sesa në pothuajse çdo qytet tjetër në mbarë botën.”
Por ka zbulime edhe më tronditëse: përveç Bernës, “në Evropë, Zvicra dominon renditjen: Berna, Cyrihu (vendi i 16-të globalisht) dhe Gjeneva (e 18-ta) janë ndër më të përballueshmet për të ngrënë jashtë në krahasim me pagat lokale.” (Është një rast i rrallë ku Cyrihu dhe Gjeneva nuk janë të listuara midis qyteteve më të shtrenjta në botë).
A mund të jetë vërtet e vërtetë kjo?
Këto janë shifrat që revista përdori për analizën e saj.
Në Bernë, raporti ‘vakt ndaj pagave’ është 0.8 përqind.
Si është kështu? Një vakt në një restorant të nivelit të mesëm u zbulua se kushtonte 59 dollarë për një pagë mujore prej 7,645 dollarësh.
Në Cyrih dhe Gjenevë, ky raport është 0.9 përqind; me një pagë mesatare prej 8,049 dollarësh dhe çmim ushqimi prej 75 dollarësh në qytetin e parë, dhe 7,543 dollarë / 71 dollarë në të dytin, transmeton albinfo.ch.
Tani, ndërsa numrat mund të jenë të saktë, ka shumë nuanca në lojë këtu: për shembull, nëse personi është beqar dhe ka më shumë të ardhura të disponueshme sesa një familje me të ardhura të vetme.
Ndoshta është e drejtë të thuhet se këto gjetje duhet të merren me – qëllim lojë fjalësh – një dozë rezervë.
Megjithatë, studime të tjera kanë treguar një pamje të ndryshme.
Për shembull, të dhënat e Eurostat nga qershori 2025 tregojnë se krahasuar me fqinjët e saj Gjermaninë, Francën dhe Italinë, të ngrënit jashtë është dukshëm më e shtrenjtë në Zvicër.
Një pikëpamje më e ekuilibruar, shkruan thelocal. Çmimet në restorantet zvicerane ndryshojnë, dhe është e vërtetë që disa janë më të përballueshme se të tjerat.
Nëse jeni duke kërkuar ushqime të lira – dhe ato ekzistojnë – atëherë restorantet e supermarketeve si Migros dhe Coop janë më të mirat.
Menutë e drekës ditore mund të shijohen atje për më pak se 20 franga.
