Zvicra ka qenë ndër pesë eksportuesit më të mirë të kafesë për nga vlera që nga viti 2009 falë industrisë së tij të pjekjes. Vitin e kaluar ajo eksportoi gjithsej 83.819 ton kafe dhe importoi 187.591 ton, vlera CHF 745 milionë, përcjell albinfo.ch.
Rreth 93% e importeve ishin fasule kafe të pjekura ndërsa 98% të eksporteve ishin fasule të pjekura.
Pjekja zvicerane i shton një vlerë të jashtëzakonshme produktit, me çmimin mesatar të fasuleve të importuara në CHF4 / kg dhe fasulet e eksportuara në CHF30 / kg. Përfitimi neto për industrinë e kafesë në vend ishte 1,8 miliardë CHF.
Fqinjët Franca, Gjermania, Italia dhe Austria përbëjnë 43% të eksporteve. Sh.B.A është një tjetër treg i madh (10% e eksporteve) dhe paguan çmimin mesatar më të lartë për kafen zvicerane të pjekur në CHF44 / kg. Brazili (23.3%) dhe Kolumbia (13.5%) janë burimi kryesor i importeve të kafesë me Vietnamin, që ofrojnë normat mesatare më të lira me CHF2 / kg.
